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茶叶的 "强度 "是如何体现的?

紫砂说茶 2022-03-08 18:05:38 128 宜兴紫砂壶厂家

茶叶的 "强度 "体现在三个方面:粘性、丝滑性和稳定性。 粘性和蜡质感是好茶的主要要求。

 

最高质量的熟茶在口中应该有粘性和糯性的感觉,仿佛它自己的味觉器官被无数的小气泡包围着。 在茶的香气和味道的刺激下,口腔开始分泌出粘稠、光滑和愉快的液体,无数的漩涡在口腔中形成,一种甜美而持久的味道呼之欲出,不可阻挡,整个身体都受此影响,被快乐包围。

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粘性、糯性和丝滑的质地是高质量熟茶的一个共同特征。

 

茶汤喝进嘴里,在嘴里形成一种柔和的流动。 舌头感觉被细小的玉石温暖着。 这与顶级丝绸在皮肤上滑动的感觉一样。 茶汁继续在口中来回旋转,并不受阻碍地流向喉咙,到达心脏。 它被包裹在温热的熟茶汤中,轻轻地点缀着每一个细胞,并扩散到胃里。 在非常丝滑的暖心茶汤通过后,整个喉咙都感到很愉悦。

 

稳定性是第三点,反映在 "熟茶 "的厚度上。

 

稳定是指茶汤给人的整体感觉:不浅薄,不冷漠,深沉而厚重,平衡而稳定。 稳定的茶叶中的物质达到了最高的平衡,是和谐的,持久的和芬芳的。 稳定的茶的感觉给饮用者带来极大的乐趣和稳定安全的感觉。


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标签: 茶叶

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